きくらげに含まれている栄養素をご存知でしょうか？

主に・食物繊維・ミネラルが豊富で、さらに紫外線を浴びることでビタミンDも含まれます。

ここまでサラッと書きましたが、ダイエットや美容の強力な味方となるんです。

食物繊維は炭水化物の一種です。

炭水化物というと太る原因と思われがちですが、それは炭水化物が「糖質」である場合です。

食物繊維は糖質とは別であり、糖質と一緒に摂ることで糖質の吸収速度を抑えてくれる上に腸内の環境も整えてくれます。

紫外線を浴びることでビタミンDが生成されることはお伝えしました。

ビタミンDは「骨を丈夫にする」「がん予防」「認知症予防」「サルコペニア(筋萎縮)予防」「免疫向上」など優れた栄養素なんです。

骨の発達はもちろん、成長期の体にも影響します。